Manizales continúa posicionándose en el escenario global tras su participación en el International Cities of Gastronomy Fest, uno de los eventos más importantes de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, realizado en Macao, China.
La ciudad, que recientemente ingresó a esta red internacional, aprovechó el espacio para consolidar su presencia en el mercado global y establecer conexiones estratégicas en el ámbito gastronómico.
Durante el evento, la delegación de la Alcaldía estuvo acompañada por la marca Tío Conejo, que destacó la calidad del café de la región y su tradición cultural. Esta participación permitió fortalecer la visibilidad de Manizales y resaltar su identidad como destino gastronómico.
Caterin Estrada Cardona, jefe de la Oficina de Internacionalización, señaló que el balance es positivo, ya que se abrieron oportunidades de cooperación y se promovió el talento local, incluidos chefs y productos representativos de la ciudad.
Las autoridades destacaron que este tipo de escenarios internacionales impulsan la proyección de Manizales, dinamizan su economía y consolidan su reconocimiento dentro de la red global de ciudades creativas.
