Los bajos rendimientos del grano, las dificultades de calidad y el incremento en los costos de recolección están impactando los ingresos de los productores durante este segundo semestre.
La cosecha cafetera de Risaralda enfrenta importantes desafíos durante este segundo semestre del año. Aunque históricamente cerca del 80 % de la producción del departamento se recoge en este periodo, las condiciones climáticas, especialmente los efectos del fenómeno de El Niño, han modificado la dinámica de recolección y afectado el rendimiento del grano.
Óscar Eduardo Trujillo Gutiérrez, gerente de la Cooperativa Departamental de Caficultores del Risaralda, explicó que la disminución de la humedad en los suelos dificulta el llenado adecuado del grano, lo que se traduce en menor peso y afecta las conversiones desde café cereza hasta pergamino y café trillado.
A esta situación se suma el incremento en la presencia de broca, una de las principales plagas del cultivo. Según el gerente, mientras en una cosecha habitual las afectaciones en las muestras analizadas oscilan entre el 1 % y el 2 %, actualmente se acercan al 8 %. Esta condición genera descuentos por defectos y menores rendimientos al momento de comercializar el café, reduciendo los ingresos de los productores.
Frente a este panorama, la cooperativa ha implementado estrategias para respaldar a los caficultores mediante la segmentación de calidades. Para los cafés que conservan buenas condiciones, especialmente los provenientes de fincas de mayor altura, existen programas diferenciados que ofrecen sobreprecios. Asimismo, se establecieron precios especiales para los productores que presentan mayores afectaciones en la calidad del grano.
Otro de los factores que preocupa al sector es la disponibilidad de mano de obra. La reducción en el número de recolectores y su desplazamiento constante entre fincas y municipios han incrementado los costos de recolección. De acuerdo con Trujillo Gutiérrez, este valor se acerca actualmente a los 200.000 pesos por arroba, una cifra que representa una presión adicional para la rentabilidad de los caficultores.
El gerente también señaló que esta cosecha ha registrado un menor volumen de producción, situación que intensifica la competencia por los recolectores y obliga a los productores a ofrecer mayores pagos para garantizar la recolección oportuna del café.
Ante estas dificultades, la Cooperativa Departamental de Caficultores del Risaralda reiteró su compromiso de ofrecer alternativas de comercialización, precios justos y acompañamiento a los productores. Además, extendió una invitación a los caficultores del departamento para vincularse a la organización y fortalecer el trabajo colectivo, con el propósito de ampliar los servicios y beneficios para sus asociados.
