Las labores de intervención de una parte de la Escuela Simón Bolívar, en la carrera 14 con calle octava, se iniciaron el primero de marzo de este año.
Se convertirá en la oportunidad para fortalecer el tradicional chorizo santarrosano con los atractivos que se implementarán en un área de 2,270 m2.
Constará de 7 locales sencillos, 3 locales con baño, 5 locales con cocina, 3 locales sin cocina, 20 módulos para artesanías y 5 baños.
El Recinto Gastronómico, Artesanal y Experiencial tendrá una inversión de $3.793 millones en el que el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo a través de Fontur aporta $ 2.794.922.698, la Gobernación de Risaralda $717 millones y el municipio de Santa Rosa de Cabal $280 millones.
Aquí se impulsará el sector artesanal, ya que contará con un sitio que concentra la oferta de productos manufacturados en el municipio como el poncho tejido en telar manual, las artesanías en madera, la cestería y la orfebrería, entre otros.
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